차오차이 홍콩식 마파두부소스

안녕하세요 료니패밀리입니다~
집에 두부 2모가 냉장고에 있어서
두부요리로 뭘 해먹어야 맛있을까~ 하고 고민해서
생각해낸 요리가 마파두부!!

마파두부를 처음 만들어보는 로운맘은
동생이 차오차이 시추안 마파두부를 추천해줬어요~

퇴근하고 홈플러스에 갔는데
차오차이 시추안 마파두부 소스는 없고

차오차이 홍콩식 마파두부소스가 있더라고요~

어쩔수없이 이 소스와 다짐육 300g을 구입해서 왔어요~

두부 2모를 1.5cm로 깍둑썰기로 썰어놓고~

후라이팬에 기름을 두르고 다짐육을 볶은 뒤
대파를 넣고 또 볶아 주었답니다~

차오차이 홍콩식 마파두부 소스를 2봉 부어주고

깍둑썰기한 두부도 넣어줬어요~

소스랑 두부랑 서로 잘 섞어주고~

매콤하게 먹고싶은 로운맘은 후추를 왕창 뿌려주었답니다

후추도 잘 섞이게 볶아주어야겠죠??

확대샷 📷

얼른 갓지은 밥이랑 맛있는 저녁으로 먹어야겠어요~

모두 오늘하루도 수고많으셨습니다♡